《ちょっぴりいい気分♪とらふぐ三昧！》

新松浦漁業協同組合は、このとらふぐの養殖生産において、生産量日本一！
松浦市の自然豊かな海で育てられたとらふぐは、透き通った身の歯ごたえと上品な甘さなど天然物に負けない味わいです。
HACCP対応の施設で、「鷹ふく」を商品として加工する水産加工物の施設は全国でもトップクラスを誇ります。
是非この機会にお試しください。

〇とらふぐ刺身
しっとりした身の歯ごたえと上品な甘さ。
刺身は１、２枚とり、寸ネギを巻いてポン酢をつけてお召し上がりください。

〇とらふぐ皮刺身
コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめることもあり、ふぐ皮のファンも多い。
あらかじめ湯引きしてお召し上がりください。

〇とらふぐから揚げ
揚げるだけで、さくさくした衣と柔らかいふぐの身のハーモニーが楽しめます。

〇とらふぐヒレ
弱火でじっくりあぶり、熱燗の中にあぶったひれを一枚入れ3分ほど蒸らしてお召し上がりください。

〇ポン酢
刺身や鍋にお使いいただけます。

※画像はイメージです。